Nếu bạn bị suy tuyến giáp và đang tìm kiếm thực phẩm và chất bổ sung để giúp hỗ trợ chức năng tuyến giáp và giải quyết các triệu chứng dai dẳng, bạn nên cân nhắc dùng bột Maca Peru (Lepidium meyenii).
Maca là một loại rau củ thuộc họ cải mọc ở độ cao – thường là 14.000 feet so với mực nước biển – ở dãy núi Andes của Peru. Do có tranh chấp, thực ra có hai tên thực vật cho loại maca truyền thống của Peru: Lepidium meyenii và Lepidium chacon.
Trong nhiều thế kỷ, maca đã được dùng làm thực phẩm và thuốc cho người dân bản địa Peru. Trong số nhiều công dụng của nó, theo truyền thống, maca được dùng để cải thiện năng lượng, khả năng sinh sản, ham muốn và chức năng tình dục cũng như chức năng tuyến giáp ở cả nam và nữ, cũng như giải quyết các triệu chứng kinh nguyệt và mãn kinh.
Trong những năm gần đây, thực phẩm truyền thống này đã trở thành một loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng siêu sao và bạn có thể tìm thấy hàng trăm loại bột maca và viên nang bổ sung khác nhau trên thị trường Hoa Kỳ. Bột Maca có vị bùi, vị đất, ở dạng bột, một số người cho vào sinh tố, thức ăn hoặc uống hòa với nước. Maca phổ biến đến mức nó thậm chí còn được thêm vào tất cả các loại sản phẩm thực phẩm và bạn sẽ tìm thấy nó trong mọi thứ, từ bột protein đến thanh dinh dưỡng.
Bằng chứng về hiệu quả của maca không phải là giai thoại; hàng ngàn nghiên cứu đã cung cấp bằng chứng khoa học rõ ràng rằng maca đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe, bao gồm:
- Cân bằng các tuyến nội tiết và chức năng của bạn, bao gồm tuyến giáp, tuyến tụy, tuyến thượng thận, tinh hoàn và buồng trứng
- Cải thiện năng lượng
- Cải thiện ham muốn tình dục (ham muốn tình dục) và chức năng tình dục ở cả nam và nữ
- Cải thiện khả năng sinh sản và chức năng sinh sản ở cả nam và nữ
- Tăng số lượng tinh trùng và khả năng vận động của tinh trùng
- Tăng số lượng thụ thể cho hormone dẫn truyền thần kinh điều chỉnh tâm trạng, giấc ngủ và chức năng nhận thức
- Hỗ trợ sản xuất collagen, dùng cho xương, cơ, tóc, da và móng khỏe mạnh
Lợi ích chính của maca – so với các chất bổ sung phytoestrogen như đậu nành hoặc hỗ trợ nội tiết tố bằng thuốc estrogen, progesterone hoặc testosterone – là phần lớn, maca dường như không làm thay đổi nồng độ hormone. Thay vào đó, nó được coi là một chất thích nghi và có tác dụng kích thích hệ thống nội tiết duy trì sự cân bằng theo nhiều cách khác nhau mà các chuyên gia vẫn đang nghiên cứu. Một vài điểm nổi bật:
- Một nghiên cứu về phụ nữ dùng maca trong sáu tuần cho thấy rằng maca không làm thay đổi nồng độ estrogen nhưng nó làm giảm đáng kể sự lo lắng, trầm cảm và rối loạn chức năng tình dục ở phụ nữ khi so sánh với giả dược.
- Một nghiên cứu khác kéo dài 12 tuần ở nam giới từ 21 đến 56 tuổi cho thấy mặc dù nồng độ testosterone không thay đổi nhưng ham muốn tình dục ở nam giới lại tăng lên đáng kể sau 8 tuần.
- Một nghiên cứu khác cho thấy maca có tác dụng cân bằng tổng thể đối với hormone giới tính và an toàn khi sử dụng ở phụ nữ đối với các triệu chứng tiền mãn kinh và mãn kinh.
Maca và bệnh suy tuyến giáp
Với tác dụng cân bằng nội tiết của maca và khả năng cải thiện năng lượng, sức chịu đựng, ham muốn tình dục, khả năng sinh sản và sương mù não của maca – trong số các vấn đề khác – maca là một chất bổ sung được nhiều người bị suy giáp quan tâm, những người gặp khó khăn về sức khỏe ngay cả sau khi sử dụng. điều trị tối ưu. Mặc dù bạn sẽ tìm thấy nhiều sản phẩm khác nhau có chứa maca trên kệ của cửa hàng thực phẩm sức khỏe, nhưng có một số điều quan trọng cần biết trước khi bắt đầu dùng maca dưới mọi hình thức nếu bạn bị suy giáp.
Để giúp khám phá vấn đề này, chúng tôi đã có cơ hội nhận được một số lời khuyên từ Viana Muller, nhà nhân chủng học và chuyên gia về thực vật học Nam Mỹ, người được cho là người đã đưa Maca vào thị trường Hoa Kỳ một cách đột phá. Viana là người đồng sáng lập và chủ tịch của Whole World Botanicals, và trong gần ba thập kỷ, cô là người tiên phong trong mọi khía cạnh của dược thảo và thực vật Nam Mỹ, làm việc với nhiều cộng đồng bản địa ở Peru để giúp họ phát triển bền vững, có trách nhiệm với xã hội. các doanh nghiệp trồng và thu hoạch maca và các loại thực vật khác.
Dưới đây là một số lời khuyên dành cho những người bị suy giáp và đang cân nhắc dùng maca.
Hãy chắc chắn rằng bạn đang dùng maca được trồng ở Peru
Khoảng 80% maca được bán ở Hoa Kỳ không phải là maca Peru chính hãng và được trồng ở Trung Quốc. Theo Viana, điều này đặt ra một số lo ngại:
“Maca Trung Quốc được trồng ở độ cao thấp hơn nhiều so với ở Peru, nơi nó luôn được trồng ở độ cao 14.000 feet so với mực nước biển hoặc cao hơn. Các thử nghiệm trồng maca ở độ cao thấp hơn đã không thành công vì maca đó không có cùng loại hormone- Trừ khi được chứng nhận là hữu cơ, maca trồng ở Trung Quốc cũng có nguy cơ tiếp xúc với thuốc trừ sâu và phân bón, trừ khi sản phẩm có ghi ‘được trồng và chế biến ở Peru’, người mua nên cẩn thận!”
Tầm quan trọng là chế biến maca như thế nào (Maca nên được nấu chín với người suy tuyến giáp)
Maca ở dạng thô là một chất gây bướu cổ, và cũng giống như các loại thực phẩm tự nhiên khác, các hợp chất tự nhiên trong thực phẩm sống có thể làm chậm tuyến giáp của bạn. Phần lớn các chất bổ sung và sản phẩm có sẵn ở Hoa Kỳ được làm từ maca thô (sống chưa làm chín), không được khuyến khích cho những người bị suy giáp.
Nói chung người bị suy tuyến giáp không nên ăn sống.
Thực tế:
“Ở Peru, maca không bao giờ được ăn sống. Thay vào đó, nó được làm nóng bằng phương pháp truyền thống. Với dòng Maca Peru® của Trường Sinh Foods, chúng tôi chỉ sử dụng maca được trồng hữu cơ ở Peru trên vùng đất đã bị bỏ hoang trong 5 năm và được bón phân bằng cách chăn thả cừu, lạc đà không bướu. Sau đó, nó được phơi nắng trong sáu đến tám tuần sau khi thu hoạch để đảm bảo hiệu lực tối đa. Sâm Maca của chúng tôi được chọn lọc trong quá trình nhập khẩu để đảm bảo đủ tuổi tốt nhất về dinh dưỡng cho khách hàng. Bột Maca của chúng tôi được nghiền từ củ thô nên với người có vấn đề về tuyến giáp nên thực hiện nấu chín kỹ hơn”
Một số vấn đề khi sử dụng sâm Maca
Khi dùng đúng cách, maca thường không có tác dụng phụ tiêu cực. Nhưng nếu bạn dùng quá nhiều maca (khoảng 200g/ngày) hoặc nhạy cảm với maca, bạn có thể gặp một số tác dụng phụ nhỏ, bao gồm:
Cảm thấy bồn chồn, Khó ngủ, Đau bụng, đầy hơi hoặc chuột rút…
Khi bạn bắt đầu, Chúng tôi có lời khuyên này:
“Tôi khuyên mọi người nên bắt đầu với liều lượng sâm Maca thấp hơn và từ từ bổ sung thêm mỗi tuần. Khi các triệu chứng của bạn bắt đầu phản ứng tích cực, bạn có xu hướng muốn bổ sung thêm. Nhưng thay vào đó, tôi khuyên bạn nên quay lại liều trước đó để đạt hiệu quả tối đa mà không gây tác dụng phụ. Ngoài ra, những phụ nữ đang có kinh nguyệt đều nên bắt đầu khi họ vẫn đang chảy máu để thấy được lợi ích đầy đủ trong một chu kỳ kinh nguyệt.”
Bà Viana giải thích: Dùng một lượng maca quá nhỏ cũng là một vấn đề:
“Nếu bạn dùng quá ít maca – điều này có thể dễ dàng xảy ra khi bạn sử dụng maca kém hiệu quả được trồng ở Trung Quốc – thì tác dụng phụ chính là maca sẽ không có bất kỳ tác dụng có lợi nào. Sau đó, bạn có thể cho rằng ‘maca không có tác dụng’ khi dùng đúng loại maca, đúng liều lượng, có thể rất hiệu quả cho bạn. Tuy nhiên, mặt khác, nếu bạn đã quen dùng maca thô của Trung Quốc – từ một thìa cà phê đến một thìa canh – và cố gắng dùng lượng lớn Sâm Maca từ Peru của chúng tôi, bạn có thể sẽ dùng quá nhiều và có thể gặp một số tác dụng phụ. , bao gồm cả các cơn bốc hỏa gia tăng. Bạn cũng có thể đi đến kết luận sai lầm rằng maca không dành cho bạn. Tôi khuyên bạn nên bắt đầu với một túi bằng 10g mỗi ngày – hoặc 1/5 thìa cà phê – hàng ngày và đánh giá cảm giác của bạn vào cuối tuần. Tăng cùng một lượng nếu các triệu chứng của bạn không tốt hơn 80%.
Kiểm tra mức độ tuyến giáp của bạn định kỳ khi sử dụng maca.
Nếu bạn đang dùng thuốc thay thế hormone tuyến giáp và đang dùng maca, bạn nên kiểm tra mức độ tuyến giáp định kỳ. Với khả năng giúp cân bằng hormone của maca, bạn có thể nhận ra rằng mình cần ít thuốc hơn để điều trị bệnh suy giáp, như chuyên gia Viana giải thích:
“Tôi thậm chí không thể đếm được số lượng phụ nữ bị suy giáp đã liên hệ với tôi để nói rằng họ đã giảm liều thuốc điều trị tuyến giáp – hoặc thậm chí có thể ngừng tất cả các loại thuốc này – sau khi dùng Sâm Maca . Tôi luôn tư vấn cho khách hàng của mình được xét nghiệm tuyến giáp định kỳ vì họ thường nhận thấy sự thay đổi đáng kể theo hướng tốt hơn cho chức năng tuyến giáp. Lợi ích này của mức độ tuyến giáp khỏe mạnh hơn, mặc dù thường thấy rõ trong lần xét nghiệm tuyến giáp đầu tiên sau khi bắt đầu sử dụng Sâm Maca, nhưng thường được cải thiện hơn nữa sau mỗi lần xét nghiệm tuyến giáp trong thời gian dài. chín tháng sau khi bắt đầu.”
Iốt và Maca
Nếu tìm kiếm trên mạng, thỉnh thoảng bạn sẽ thấy khuyến cáo rằng bệnh nhân tuyến giáp nên tránh dùng maca, vì nó là nguồn cung cấp Iốt. Trừ khi bạn bị dị ứng với iốt, mức iốt của maca không có khả năng dẫn đến lượng iốt dư thừa. Theo cơ sở dữ liệu thực vật nhiệt đới RainTree, một khẩu phần 10 g maca khô thông thường chứa khoảng 52 mcg iốt.
Người ta ước tính rằng bạn sẽ cần dùng 30 gam (15 thìa cà phê) bột maca trở lên mỗi ngày – một liều rất cao – để có được thậm chí 150 mcg – lượng iốt được khuyến nghị hàng ngày.
Theo Viana:
“Ngay cả khi bạn dùng maca với liều lượng cao hơn, lượng iốt bạn nhận được từ maca vẫn ít hơn lượng thường thấy trong nhiều loại vitamin tổng hợp. Điều này được coi là an toàn và không có tác động tiêu cực đến tuyến giáp của bạn.”
Kinh nghiệm của riêng tôi
Mẹ tôi đã sử dụng liệu pháp thay thế hormone (HRT) bằng estrogen trước và sau khi mãn kinh và sau đó phát triển bệnh ung thư vú tiếp nhận estrogen. Dựa trên tiền sử gia đình này, khi tôi đang trải qua thời kỳ tiền mãn kinh và thường xuyên bị bốc hỏa, bác sĩ và tôi đã quyết định không thay thế hormone bằng estrogen. Thay vào đó, tôi quyết định dùng thử maca – cụ thể là Sâm Maca đỏ (red Maca). Trong vòng hai ngày những cơn bốc hỏa của tôi biến mất! Lần tiếp theo khi tôi xét nghiệm tuyến giáp, bác sĩ ghi nhận sự cải thiện chức năng tuyến giáp của tôi, mặc dù liều lượng thay thế hormone tuyến giáp của tôi không thay đổi. Kể từ thời điểm đó, tôi thường xuyên giới thiệu Sâm Maca đỏ cho bạn bè, gia đình, độc giả và khách hàng đang huấn luyện tuyến giáp và viết rất nhiều về nó trong cuốn sách Giải pháp tuyến giáp mãn kinh của tôi.
Để biết thêm thông tin
Trường Sinh Foods có luôn tìm kiếm các nghiên cứu được công bố chọn lọc về sâm maca. Bạn cũng có thể tìm thấy hàng nghìn bài báo tại cơ sở dữ liệu PubMed của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, tìm kiếm cả “maca” và “Lepidium meyenii”.
Ngoài ra còn có danh sách chi tiết thông tin liên quan đến maca tại cơ sở dữ liệu thực vật chuyên đề RainTree.
Hãy vào trang https://thucphamtruongsinh.com và RoyalDInca.com để thấy thông tin về sâm Maca chính xác nhất.
TRƯỜNG SINH FOODS sưu tầm