Bột sâm Maca của Peru so với Maca của Trung Quốc

Nếu bạn đã tìm hiểu một chút thì có thể bạn đã biết rằng củ Maca có nguồn gốc từ vùng núi cao Andes và ngày nay được trồng chủ yếu ở Peru và Bolivia. Điều mà bạn có thể không biết là trong vài năm qua, Trung Quốc cũng đã bắt đầu trồng và xuất khẩu các sản phẩm từ củ Maca. Bài viết này giải thích sự khác biệt giữa hai loại này và lý do tại sao bạn nên nhấn mạnh vào Maca của Peru.

Maca từ Trung Quốc?

Chúng tôi đã bán Maca từ năm 2004 và sử dụng nó từ năm 1998, vì vậy chúng tôi đã rất ngạc nhiên trong vài năm qua khi nhận được nhiều email từ các công ty Trung Quốc đề nghị bán Maca cho chúng tôi. Lúc đầu, chúng tôi nghĩ rằng họ đang bán lại Maca của Peru, nhưng nghiên cứu sâu hơn cho thấy rằng các công ty này đang bán các sản phẩm Maca do Trung Quốc trồng. Tìm kiếm nhanh trên một trong những trang web xuất nhập khẩu hàng đầu thế giới cho thấy hơn 3700 công ty khác nhau được liệt kê xuất khẩu Maca từ Trung Quốc. Xem đồ họa dưới đây:

Chúng tôi đã nghi ngờ những lời đề nghị này ngay từ đầu vì chúng tôi hiểu rằng Maca chỉ mọc ở những nơi có độ cao rất cao của dãy núi Andes. Tất cả các nghiên cứu mà chúng tôi đã thấy cho thấy rằng mặc dù cây Maca có thể được trồng ở độ cao thấp hơn nhưng những cây này không thể tạo ra rễ ở bất kỳ kích thước đáng kể nào. Chúng ta ít biết rằng những ngọn núi ở tỉnh Vân Nam của Trung Quốc đạt độ cao trên 14.000 feet (M) mà tại đó cây Maca tạo ra rễ. Thật vậy, nông dân Trung Quốc đã nhập khẩu hạt giống từ Peru và đang trồng củ Maca. Nhưng có một số vấn đề lớn với các sản phẩm này.

Năm vấn đề chính với Maca Trung Quốc

Đầu tiên, chúng tôi đã phát hiện ra ở Trung Quốc rằng các phòng thí nghiệm đang thực sự sản xuất một dạng Maca tổng hợp và cố gắng biến nó thành sâm Maca đích thực. Điều này giống như việc tạo ra một chất thay thế bột mì trong phòng thí nghiệm và sau đó bán nó như một món hàng thật. Không cần phải nói rằng bạn muốn tránh bất cứ thứ gì tổng hợp khi nói đến thực phẩm của bạn.

Thứ hai, Trung Quốc trồng và xuất khẩu một số lượng tương đối lớn các loại siêu thực phẩm bao gồm protein gạo, bột cỏ, hạt cây gai dầu, quả câu kỷ, v.v., vì vậy không có gì ngạc nhiên khi họ cũng chọn trồng Maca. Thực tế đáng tiếc là những thực phẩm này có nguy cơ nhiễm bẩn cao.    Trung Quốc là một trong những quốc gia ô nhiễm nặng nề nhất trên thế giới. Kiểm tra các số liệu thống kê này từ một  bài báo rất quan trọng trên Natural News   (sau khi đọc bài viết này, chúng tôi đã kiểm tra xem tất cả các siêu thực phẩm cá nhân của chúng tôi đến từ đâu – chúng tôi hy vọng rằng bạn cũng vậy!)

• Bộ Môi trường của Trung Quốc thừa nhận rằng 19,4% diện tích đất canh tác của họ đã bị ô nhiễm nặng nề bởi các kim loại nặng độc hại
• 82,8% sản phẩm phi hữu cơ ở Trung Quốc vượt quá giới hạn kim loại nặng của chính phủ
• 60% nước ngầm của Trung Quốc hiện quá ô nhiễm để uống
• Cadmium và Chì đã được tìm thấy trong siêu thực phẩm của Trung Quốc được mua tại Whole Foods
• BBC báo cáo rằng ít nhất 1/5 diện tích đất canh tác ở Trung Quốc bị ô nhiễm

Dựa trên thông tin này, bất kỳ ai quan tâm đến sức khỏe nên tránh ăn bất kỳ loại thực phẩm nào được sản xuất tại Trung Quốc. Tuy nhiên, biết rằng Maca phát triển ở độ cao cao hơn, ai đó có thể lập luận rằng loại ô nhiễm này có thể không ảnh hưởng đến quá trình sản xuất Maca. Mặc dù điều đó có thể đúng, nhưng điều quan trọng cần ghi nhớ là ba sự thật về tỉnh Vân Nam nơi Maca được trồng:

• Tỉnh Vân Nam có một lịch sử lâu dài về ô nhiễm Crom và theo ít nhất một bài báo được coi là “ bãi chứa crom ”
• 70% nước ở tỉnh Vân Nam không đạt tiêu chuẩn chất lượng nước
• Vân Nam đã được miễn yêu cầu hạn chế ô nhiễm .

Thứ ba, bạn có thể tự mình xem chất lượng của sâm Maca được trồng ở Trung Quốc so với sâm Maca của Peru từ trang trại của chúng tôi trong các hình ảnh bên dưới.   Hãy để ý xem rễ của người Peru đối xứng và đẹp như thế nào so với rễ của Trung Quốc. 

Thứ tư, gần đây chúng tôi đã biết được từ một bộ phim tài liệu mạnh mẽ ( bạn có thể xem tại đây ), rằng người Trung Quốc đã nắm giữ 7 bằng sáng chế GMO về Maca.   Điều đó có nghĩa là không có cách nào để biết liệu Maca từ Trung Quốc có phải là GMO miễn phí hay không. Hãy nhớ rằng, Peru đã cấm GMO ít nhất cho đến năm 2021.

Cuối cùng, Maca có nguồn gốc từ vùng cao Andes của Peru và là một loại thực phẩm di sản quốc gia của Peru. Kể từ năm 2003, việc vận chuyển toàn bộ rễ hoặc hạt ra khỏi Peru là bất hợp pháp. Chưa hết, Maca hiện được trồng ở Trung Quốc. Theo báo cáo tài liệu được liệt kê ở trên, Maca được trồng ở Trung Quốc chắc chắn đến từ hạt được nhập lậu ra khỏi Peru.   Hơn nữa, Trung Quốc dường như không thừa nhận điều này cũng như không có bất kỳ hợp đồng nào với Peru để trồng Maca. Theo quan điểm của chúng tôi, việc mua Maca do Trung Quốc trồng là để ủng hộ loại hình thực hành này.

Làm thế nào để biết Maca của bạn đến từ đâu

Tất cả những người bán Maca chất lượng nên liệt kê Maca của họ đến từ đâu ngay trên nhãn. Nếu không, có thể họ đang sử dụng Maca Trung Quốc kém chất lượng. Vui lòng tìm hiểu cho chắc chắn trước khi bạn mua hàng.

Tại The Maca Team, chúng tôi chỉ tìm nguồn và bán Maca từ một trang trại hợp tác xã nhỏ ở vùng cao nguyên Peru. Tất cả các sản phẩm của chúng tôi được chứng nhận không có bất kỳ loại ô nhiễm nào trước khi chúng được vận chuyển. Bạn có thể yên tâm rằng chúng tôi sẽ KHÔNG BAO GIỜ thỏa hiệp về chất lượng và sẽ tiếp tục LUÔN bán độc quyền Maca từ Peru.

Cập nhật từ một người sống ở Vân Nam Trung Quốc

Sau khi chúng tôi biết rằng công dân Trung Quốc đang buôn lậu hàng tấn Maca ra khỏi Peru trong năm nay , chúng tôi đã liên hệ với William Irion, một trong những khách hàng và chi nhánh của chúng tôi. Đây là những gì anh ấy nói với chúng tôi về tình hình Maca Trung Quốc:

“Tổng vụ thu hoạch maca ở Vân Nam năm nay sẽ rất lớn. Thị trường đang và sẽ tràn ngập maca Vân Nam được trồng với chất lượng thấp hoặc không có chất lượng, maca giả, maca tổng hợp và một số sản phẩm thực sự tốt. Sản phẩm tốt, đã được thử nghiệm, đến từ khu vực Lệ Giang phía bắc tỉnh Vân Nam, Trung Quốc được trồng dưới sự giám sát của Viện Khoa học Nông nghiệp Vân Nam. Nó được trồng ở cùng độ cao và khí hậu chung như ở Peru. Tất cả những lợi ích của maca Peru thực sự khô héo thực sự có trong maca áo choàng Vân Nam này vẫn còn được nhìn thấy. Tôi được cho biết một số bài kiểm tra cho thấy nó đã gần hết. Có một nguồn Maca đầy đủ lợi ích khác trên thế giới không phải là điều xấu nhưng nó vẫn còn phải xem.

Về củ maca ở Trung Quốc, nhiều người Trung Quốc thích mua củ thật để ăn hoặc tự chế biến. Trong nhiều trường hợp, họ tin hoặc nghĩ rằng đó là điều “Thật” nếu đó là gốc rễ mà họ có thể nhìn thấy. Rễ có thể có thuốc trừ sâu hoặc kim loại nặng hoặc thậm chí được ngâm trong một số hóa chất để giữ vẻ ngoài của chúng. Họ thường đặt hoặc ngâm rễ trong cồn 150 độ, loại cồn này sẽ phá hủy một số đặc tính có lợi. Đó là một cách y học cổ truyền Trung Quốc. Nhiều người Trung Quốc biết cách các công ty của họ xử lý sản phẩm và cách chúng bị pha trộn bởi chính những công ty được gọi là Trung Quốc này. Chính phủ Trung Quốc đang làm nhiều hơn nữa để ngăn chặn điều này. Có luật an toàn thực phẩm mới được áp dụng trong năm nay. Nguồn maca nhập khẩu số lượng lớn hay còn gọi là nguồn “maca” đã bị chính phủ Trung Quốc tịch thu và tiêu hủy trong năm nay.

Về tình hình sâm Maca Peru, một số tổ chức bất chính của Trung Quốc đã bắt đầu tìm nguồn cung ứng sâm Maca Peru trên thế giới vào giữa năm nay. Tôi được yêu cầu làm điều này và đã từ chối. Nó bất hợp pháp! Rễ có nguồn gốc ở Peru rất có thể đã được buôn lậu sang các nước láng giềng vì chúng cũng có thể là sâm Maca của Bolivian. Tôi nghi ngờ rễ cây sẽ được nhập lậu vào Trung Quốc bởi chính những tổ chức bất chính này trong các thùng hàng lớn. Ai mà biết được củ maca sẽ ở trong tình trạng nào khi nó thực sự đến Trung Quốc, nếu nó vào được và họ có thể làm gì để giữ cho nó trông tươi tốt.”

Không có gì ngạc nhiên khi gần đây chúng tôi đã được tiếp cận bởi những người trồng Maca Trung Quốc – chúng tôi nhận được nhiều liên hệ mỗi tuần. Chúng tôi sẽ không bao giờ mua nó, nhưng bây giờ chúng tôi biết rằng ít nhất một phần trong chiến lược của các công ty Trung Quốc là cạnh tranh với Peru trên thị trường Maca trên toàn thế giới. Dưới đây là ví dụ về một trong những địa chỉ liên hệ mà chúng tôi đang nhận được:

Dưới đây là một số nhận xét gần đây từ một khách hàng của chúng tôi từ Hồng Kông. Ông nhấn mạnh tầm quan trọng của việc sử dụng Maca trồng ở Peru chất lượng cao.

Tôi không tin rằng tôi cần bất kỳ trợ giúp bổ sung nào. Phải nói rằng, loại maca này đã giúp tôi lấp đầy khoảng trống dinh dưỡng của mình và tôi cảm thấy khỏe khoắn hơn khi dùng nó hơn là không dùng. Tôi không cần phải nhắc lại tất cả những lợi ích mà công ty đã nêu, nhưng tôi muốn xác nhận chúng. Tôi cảm thấy như thể nó giúp cơ thể tôi hoạt động như một cỗ máy. Tôi đang bắt đầu đặt hàng một số món quà cho những người mà tôi quan tâm. Họ sẽ cảm ơn tôi sau. Cảm ơn rất nhiều vì những gì bạn làm và tôi mong muốn mối quan hệ lâu dài của chúng ta với nhau!” – Tôi bắt đầu đặt hàng một số cho những người tôi quan tâm để làm quà tặng. Họ sẽ cảm ơn tôi sau. Cảm ơn rất nhiều vì những gì bạn làm và tôi mong muốn mối quan hệ lâu dài của chúng ta với nhau!” – Tôi bắt đầu đặt hàng một số cho những người tôi quan tâm để làm quà tặng. Họ sẽ cảm ơn tôi sau. Cảm ơn rất nhiều vì những gì bạn làm và tôi mong muốn mối quan hệ lâu dài của chúng ta với nhau!” –Andrew

Chúng tôi hy vọng bạn thích bài viết này và khuyến khích bạn chia sẻ thông tin này với tất cả bạn bè và gia đình của bạn, những người ăn siêu thực phẩm.  

Hãy cho chúng tôi biết nếu có bất cứ điều gì chúng tôi có thể làm để giúp đỡ.

Tận hưởng ngày của bạn!